SYNA’2021-11-12T16:13:19+01:00

Descrizione Progetto

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    SYNA’

    Vino rosso IGP Terre Siciliane ottenuto da vitigni Nero d’Avola e Syrah.
    Speziato e varietale con caratteristiche fragranze del nostro territorio. Fresco in bocca con note di erba e spezie fresche. Fini i tannini supportati da una buona acidità.

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    Anno di Produzione: 2020
    Tipogia: IGP Terre Siciliane
    Categoria: Rosso
    Colore: Rosso rubino brillante
    Vitigni: Nero d’Avola – Syrah
    Tipologia terreno: Calcareo su substrato di marne e trubi
    Metodo d’allevamento: Controspalliera a cordone speronato. Circa 4.200 viti/ha
    Epoca vendemmia: A mano nella seconda decade di Settembre
    Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni previa preparazione di un pied de cuve.
    Note olfattive e gustative: Speziato e varietale con caratteristiche fragranze del nostro territorio. Fresco in bocca con note di erba e spezie fresche. Fini i tannini supportati da una buona acidità.
     Abbinamenti: Perfetto con primi piatti saporiti, carni arrosto o alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati.
    Temperatura di servizio 18°C
    Gradazione 13,0%

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