Vino rosso IGP Terre Siciliane ottenuto da vitigni Nero d’Avola e Syrah.
Speziato e varietale con caratteristiche fragranze del nostro territorio. Fresco in bocca con note di erba e spezie fresche. Fini i tannini supportati da una buona acidità.
| Anno di Produzione: | 2020 |
| Tipogia: | IGP Terre Siciliane |
| Categoria: | Rosso |
| Colore: | Rosso rubino brillante |
| Vitigni: | Nero d’Avola – Syrah |
| Tipologia terreno: | Calcareo su substrato di marne e trubi |
| Metodo d’allevamento: | Controspalliera a cordone speronato. Circa 4.200 viti/ha |
| Epoca vendemmia: | A mano nella seconda decade di Settembre |
| Vinificazione: | Fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni previa preparazione di un pied de cuve. |
| Note olfattive e gustative: | Speziato e varietale con caratteristiche fragranze del nostro territorio. Fresco in bocca con note di erba e spezie fresche. Fini i tannini supportati da una buona acidità. |
| Abbinamenti: | Perfetto con primi piatti saporiti, carni arrosto o alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Gradazione | 13,0% |
