Facciamo presto a usare parole come passione, biodiversità, tradizione, bio, fiducia. E’ vero, ognuna di esse identifica la nostra azienda, ma cosa vogliono dire veramente nella nostra vita quotidiana? Rappresentano le scelte che ogni giorno effettuiamo per affermare i nostri principi, i dubbi che ci assalgono quando scegliamo una strada difficile ma che speriamo ci faccia ottenere un buon risultato sulle lunghe distanze, le paure di fronte a decisioni di cui non possiamo avere certezza nonostante studiamo e approfondiamo le nostre conoscenze, perché la natura e le piante  sono vita che non sempre si evolve secondo le nostre speranze.

Questo blog è un viaggio nelle nostre giornate tra gioie soddisfazioni e delusioni perché anche voi possiate avere contezza di quanto lavoro e quanto amore arrivi sulle vostre tavole.