Anno di Produzione: 2016
Tipogia: IGP Terre Siciliane
Categoria: Rosso
Colore: Rosso rubino brillante
Vitigni: Nero d’Avola – Syrah
Tipologia terreno: Calcareo su substrato di marne e trubi
Metodo d’allevamento: Controspalliera a cordone speronato. Circa 4.200 viti/ha
Epoca vendemmia: A mano nella seconda decade di Settembre
Vinificazione: Macerazione per circa 10 giorni a temperatura controllata e affinamento in acciaio
Note olfattive e gustative: Speziato e varietale con caratteristiche fragranze del nostro territorio. Fresco in bocca con note di erba e spezie fresche. Fini i tannini supportati da una buona acidità. Un vino conviviale fresco e dinamico!
 Abbinamenti: Ideale con pasta e risotti, arrosti di pesce e carne, esaltante accompagnamento di formaggi e legumi
Temperatura di servizio 18°C
Gradazione 13,0%