Vino rosato IGP Terre Siciliane ottenuto da vitigni 100% Syrah.
Dai freschi profumi di primavera e melograno, amabile e beverino con gradevole acidità.
Rosato
€11,00
Anno di Produzione: | 2019 |
Tipologia: | IGP Terre Siciliane |
Categoria: | Rosato |
Colore: | Rosa chiaretto |
Vitigni: | 100% Syrah |
Tipologia terreno: | Calcareo su marne e trubi |
Metodo di allevamento | Controspalliera a cordone speronato. Circa 4200 piante per ettaro |
Epoca vendemmia: | A mano nella prima decade di settembre |
Vinificazione: | L’uva non diraspata viene pressata immediatamente nella pressa pneumatica. Il mosto ottenuto fermenta in vasca di acciaio con un piede di lieviti autoctoni a una temperatura tra 20° e 22° per circa 20 giorni |
Note olfattive e gustative: | Freschi profumi di primavera e melograno, amabile e beverino con gradevole acidità |
Abbinamenti: | Brioso come aperitivo, in buona compagnia con insalate e piatti freddi. |
Temperatura di servizio | 15°C |
Gradazione | 12,0% |